FAQ

• Вопросы о керамических ножах
  • Правда, что такие ножи могут разбиться при ударе о керамический пол?
  • Какие продукты не рекомендуется резать керамическими ножами?
  • А как насчет прочности керамических ножей? Вот если он все-таки упадет на, скажем, каменный пол, что с ним произойдет – треснет или сломается?
  • А как саму затачивать керамические ножи? Что для этого необходимо?
  • Приобрела набор очень красивых ножей Tanomi и очень довольна покупкой. Подскажите, пожалуйста, нужна ли для них какая-то специальная разделочная доска или подойдет наша стеклянная?
  • Подскажите, можно ли мыть керамический кухонный нож шеф Tanomi в посудомоечной машине? Не повредится ли от этого его лезвие?

• Выбираем нож
  • Решила купить керамический нож, но не могу определиться, какую заточку выбрать – одностороннюю или двустороннюю?
  • Можно ли использовать для моих новых керамических ножей старую подставку?
  • Присмотрела вот на вашем сайте красивый нож, но рискую брать керамику – как-то непривычно. Что посоветуете делать?
  • Недавно купил керамические ножи и задумался – а какие ножи лучше подходят для ежедневного применения: керамика или все же сталь?

• Заточка керамических ножей
  • Как затачивать стальные ножи всем известно, а как же быть с керамикой – нуждаются ли такие ножи в заточке?
  • Можно ли затачивать керамические ножи наждачной бумагой-нулевкой?