Наше время можно назвать эпохой «апгрейда». Это коренным образом отличает его от эпохи «промышленной революции». Многие используемые нами устройства и приборы практически достигли уровня своего технологического совершенства. И все их улучшения могут свестись лишь к внесению незначительных изменений, не затрагивающих базового принципа. Часто конструкторы идут по пути перехода к принципу многофункциональности. Что тоже не есть хорошо, ведь в итоге приводит к удорожанию изделия, трудности сервисного обслуживания или к нестабильной работе всего устройства из–за поломки одной из его модульных составляющих. Таким образом многие бытовые приборы и инструменты переходят в разряд чисто имиджевых гаджетов. А в большинстве случаев изменения затрагивают лишь внешнюю, визуальную составляющую, не имеющую никакого отношения к функциональности.
Хотя есть и положительные примеры, когда внесение чисто имиджевых изменений удачно сочетается с технологическими новациями. А это приводит к улучшению прямых функциональных качеств. В качестве примера рассмотрим удачную попытку такого сочетания, воплощённую в новой линейке кухонных ножей, технологию производства и внешний вид которых, казалось бы, никак нельзя улучшить без ущерба для их работоспособности.

Переход к естественной высокопрочной цирконовой керамике в качестве исходного материала для лезвий вывел на рынок керамические ножи. Новейшие технологии очистки, прессования, спекания и обработки минерального сырья позволили керамическим ножам по ряду показателей превзойти результаты, достигаемые при сходных условиях эксплуатации ножами из нержавеющих и легированных марок стали. Также при изготовлении керамических ножей применены технологические новшества в процессах формирования и заточки режущей кромки лезвия. В результате керамические ножи Tanomi демонстрируют гораздо более длительный срок службы без перезаточки. Другими словами, керамический нож уже на начальной стадии производства его основного рабочего компонента представляет собой удачное технологическое новшество.
Это же, в свою очередь, не позволило пойти по пути его превращения в унифицированный многофункциональный инструмент. Конструкционные особенности материала лезвия керамического ножа не предоставляют возможности для его использования не по прямому назначению.

Купить керамические ножи также стоит и для того, чтобы оценить пример удачного сочетания чисто имиджевых новаций с уже упомянутой нами высокой функциональностью. Взять хотя бы первоначальное визуальное и тактильное восприятие, а именно: цвет, общую форму, ощущения от удобства рукоятки, вес. Естественный цвет лезвий керамических ножей – светло–бежевый – в сочетании с необычным цветовым решением рукояток сразу привносит атмосферу некоторой оригинальности в привычную для кухонного окружения цветовую гамму, в которой преобладает серая сталь в сочетании с чёрным, белым и серым пластиком. И самое главное – это никак не сказывается на безопасности, поскольку применяемые при изготовлении рукояток специально созданные полимеры не скользят в мокрых и жирных руках и химически нейтральны. Керамические ножи имеют меньший вес по сравнению со стальными. Это, на первый взгляд, непривычно, но никак не влияет на качество самого процесса нарезки и на его удобство. Здесь тоже можно говорить о некотором имиджевом выигрыше.
Принимая во внимание эти факторы, керамические ножи представляют собой изделия с высоким уровнем конкурентности, которые не только блестяще справляются со своими основными функциями, но даже могут выступать в роли очень полезного и красивого подарка. Согласитесь — встретить такое сочетание совсем не просто. Во-первых, керамические ножи – это в некоторой мере имиджевые изделия, и определённой частью пользователей могут в таковом качестве и восприниматься. Во–вторых, керамические ножи при этом являются полноценными функциональными инструментами, обладающими целым рядом преимуществ перед аналогичными изделиями из стали. Они представляют собой пример удачного применения новых материалов, позволивших значительно увеличить срок эксплуатации, достичь колоссальной износостойкости режущей кромки и повысить безопасность за счёт применения химически нейтральных нескользящих полимеров в качестве материала рукоятки.

Вряд ли хозяйка откажется иметь в своём распоряжении на кухне керамические ножи. Они во многом облегчат выполнение самых необходимых операций по приготовлению пищи, а также внесут некоторый элемент необычности в её набор необходимых кухонных инструментов. Керамические ножи сочетают в себе надёжность, простоту, долговечность, функциональность с положительными эмоциями от удобства и продуманного эстетического воплощения.